保定市石磨坊豆制品制造有限公司由臧雙平于2010年10月10日創(chuàng)立。并相繼注冊(cè)了“臧師傅”品牌。基于對(duì)豆制品的熱愛(ài)，“臧師傅”對(duì)豆腐制品做了深入的研究，力求回歸原始找回逝去多年的農(nóng)家口味。為了更好的還原傳統(tǒng)工藝，他不遠(yuǎn)千里趕赴遼寧、吉林、河南、安徽、陜西等地，去山區(qū)和農(nóng)村投師訪友，挖掘民間傳統(tǒng)老工藝。

    總結(jié)并提煉出了制約豆腐口感及營(yíng)養(yǎng)的七大條件（水、豆、泡、磨、煮、點(diǎn)、壓）。
為了真正還原傳統(tǒng)老工藝，“臧師傅”自己定制了石磨，和相關(guān)設(shè)備。他采用東北優(yōu)質(zhì)大豆、軟水浸泡、石磨制漿、鐵鍋明火煮漿、食品級(jí)鹵水、手工點(diǎn)鹵、不銹鋼成型設(shè)備等。從而制作出了真正的原生態(tài)豆制品。產(chǎn)品豆香濃郁，風(fēng)味獨(dú)特。受到了百姓的一致好評(píng)。與此同時(shí)，“臧師傅”還研發(fā)出了黑豆養(yǎng)生系列產(chǎn)品：黑豆腐、黑豆腐絲等，并申請(qǐng)了發(fā)明專利。受到了各大酒店的一致認(rèn)可，現(xiàn)在保定市各高檔酒店的黑豆腐菜系均由我公司提供原料。