火鍋，是我們中國的傳統(tǒng)美食。深受人們、尤其是年輕一族的喜愛。千串百味旋轉(zhuǎn)小火鍋一經(jīng)推出，以其時(shí)尚、整潔、獨(dú)特的就餐形式，迅速改變了人們享用火鍋美食的方式和消費(fèi)理念。
首先它干凈衛(wèi)生、吃出健康。這種小火鍋的優(yōu)點(diǎn)就在于它有著便捷，美觀的回轉(zhuǎn)自助火鍋設(shè)備，合理的回轉(zhuǎn)火鍋輸送線、更重要的是它還暗合了分餐制的屬性，與現(xiàn)在人們所追求的健康飲食的理念不謀而合。單人單鍋，這就有效地抑制了疾病的傳播，有利于公眾的健康，有利于個(gè)人就餐素質(zhì)和衛(wèi)生水平的提高。當(dāng)今社會(huì)，人們對飲食健康的關(guān)注程度提升到了前所未有的高度，既要注重美味，更要吃得健康衛(wèi)生，這已經(jīng)成為當(dāng)前大眾飲食消費(fèi)的基本要求。旋轉(zhuǎn)小火鍋的出現(xiàn)和興盛符合了大眾的飲食要求，同時(shí)也降低了食品安全事件發(fā)生的幾率，因而也就必定會(huì)深受人們的喜愛。 

其次，旋轉(zhuǎn)火鍋按需定量 、避免浪費(fèi)。旋轉(zhuǎn)小火鍋的菜單樣式一般都比較相似，當(dāng)顧客就座以后，一張標(biāo)有各種菜品價(jià)目的點(diǎn)菜單早已擺在面前。每位客人可以根據(jù)自己的個(gè)人喜好和食量決定菜品的種類和數(shù)量，避免了就餐顧客間因?yàn)橄嗷ブt讓或是不了解對方口味和食量而造成物質(zhì)上和金錢上的浪費(fèi)。 
這樣看來，旋轉(zhuǎn)火鍋不但有著便捷的旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備，使火鍋更加衛(wèi)生健康，而且還可以避免浪費(fèi)，更加節(jié)省，所以深受人們喜愛。

旋轉(zhuǎn)小火鍋即回轉(zhuǎn)火鍋，我公司楊先生早在2008年便提出旋轉(zhuǎn)小火鍋就餐模式的創(chuàng)想，當(dāng)時(shí)屬國內(nèi)設(shè)計(jì)。后期在楊先生不斷模式中創(chuàng)造出了先進(jìn)火爆全國的旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備雛形。開創(chuàng)了國民火鍋美食新形勢，掀起了更便捷、更節(jié)約、更新穎、更衛(wèi)生的旋轉(zhuǎn)火鍋商業(yè)浪潮!為中華傳統(tǒng)美食的進(jìn)步做出巨大的貢獻(xiàn)！

與此同時(shí)，旋轉(zhuǎn)小火鍋的商業(yè)前景更是被業(yè)界人士大為稱贊！吸引了越來越多的投資人、創(chuàng)業(yè)者、商業(yè)經(jīng)營的目光，將旋轉(zhuǎn)小火鍋這一新穎的火鍋美食商機(jī)開發(fā)的越發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化、正規(guī)化。

作為一名創(chuàng)業(yè)人，楊先生深知?jiǎng)?chuàng)業(yè)之路上的艱難坎坷。從2010年初期開始，楊先生本著一顆樸實(shí)的創(chuàng)業(yè)之心，無私的幫助慕名而來學(xué)藝的創(chuàng)業(yè)同路人，教會(huì)他們?nèi)绾芜x擇店鋪，如何節(jié)約成本，如何根據(jù)店鋪設(shè)計(jì)格局，定做設(shè)備。轉(zhuǎn)眼十余年過去，楊先生帶過的徒弟或朋友已經(jīng)將旋轉(zhuǎn)小火鍋帶到祖國大江南北，無論他們的店名叫什么，他們始終記得當(dāng)初的那個(gè)小店，如今的旋轉(zhuǎn)火鍋發(fā)源地：千串百味旋轉(zhuǎn)小火鍋。